荳荳麻麻愛看大愛劇場~愛的約定~每晚8點索定第9頻道

走在路上,放眼望去,發現體型胖的人越來越多。由於物質生活富裕造就了胖胖的身材,因此各種減肥食譜、偏方盛行,如果不瞭解造成肥胖的原因及肥胖的相關知識,只是盲目嘗試各種減肥方法,相信減肥的效果是有限的。唯有瞭解減肥知識且應用在日常生活及飲食中才可達到減肥成功的目標。

肥胖不僅僅是外表美觀與心理的問題,更與多種文明病有關,例如:高血壓、糖尿病、高脂血症、冠狀動脈心臟病、中風、痛風、癌症等。而目前大約每四個成人就有一人體重過重。

羅馬不是一天造成的,肥胖亦不是一天形成的。有減肥經驗的人都知道減肥的過程是非常辛苦的,所以聰明的人應該瞭解如何預防肥胖才是明智之舉。

有效的減肥法應包括:飲食控制、運動、行為改變三方面,應長期、持續且自然的將其融入生活,如果只利用不自然的方式如節食、特殊食譜、開刀、吃藥等,或許在短時間內勉強可達減肥的目的,但如不能在飲食及運動方面有所改變,則體重很快就會恢復,這不僅會增加心理的挫折與沮喪,更會使生理調適機能受影響,往後的減肥也就更加困難了。

也就因為有越來越多肥胖的人想減肥,而減肥的方式及觀念卻又不正確,因此本院特別開辦"減脂之旅-健康減重班",提供參加學員降低脂肪攝取之相關知識及於日常生活中減少脂肪攝取的具體策略,如以低脂的食物替代高脂食物、進餐的技巧、烹調製備的技巧及外食的選擇技巧等,以達到維持健康、減少脂肪、減輕體重的目的。

欲減重者的飲食須知:
1. 選擇纖維質多且體積大的食物:如青菜
2. 選擇油脂及糖份較少者
3. 將湯上層的油撈掉再喝湯
4. 細嚼慢嚥
5. 禁食任何高熱量又濃縮型之食物,尤其是油煎、油炸、油酥之食物及漢堡、炸雞、薯條等
6. 含脂肪較高之核果類(花生、腰果、瓜子、核桃等) 、豬皮、雞皮等應禁食
7. 多用蒸、煮、滷、燉、烤、涼拌的烹調方式以減少用油量
8. 避免含糖高之果汁、汽水等飲料及罐頭,以新鮮蔬果代替
9. 養成良好且適當的運動習慣